MANAGED BY:
SENIN
17 DESEMBER
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | LIFESTYLE | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

RAGAM INFO

Selasa, 11 Juli 2017 15:03
Hebat! Selain Itik Alabio, Itik Asal HSU Ini Juga Tembus Kaltim
ITIK PEKING: Ternak unggulan HSU yang kini mampu menembus pasar yang lebih luas hingga provinsi tetangga seperti Kaltim.

PROKAL.CO, AMUNTAI - Selain itik Alabio di Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU) juga ada jenis itik kawin silang yang masuk ternak unggulan yakni Itik Peking. Itik jenis ini menjadi buruan pengusaha kuliner baik lokal maupun luar HSU bahkan provinsi tetangga, Kalimantan Timur.

Itik Peking merupakan hasil perkawinan silang antara entok dan itik serati yang menghasilkan turunan jenis itik peking yang besar secara postur dan daging lebih banyak dibandingkan itik bukan hasil kawin silang.

Kepala Bagian Ekonomi dan Sumber Daya Alam (SDA) Muhammad Rafiq mengatakan, potensi peternakan di wilayah ini memang sangat besar. Buktinya beberapa produk unggas terkenal secara nasional. Salah satunya Itik Alabio.

Nah sambungnya, saat ini ternak khususnya unggas itik ada yang jenis baru seperti Itik Peking yang juga memiliki potensi ekonomi bagi warga, dalam hal ini peternak.

"Produksi itik peking banyak dibeli oleh pemilik resto ataupun restoran yang ada di provinsi tetangga seperti Kaltim. Ini tentu produk unggulan yang harus mendapat dukungan untuk dikembangkan lebih baik lagi," kata Rafiq pada Radar Banjarmasin baru-baru ini.

Untuk harga jenis itik ini terbilang mahal sebab berada di kisaran Rp60 ribu sampai 75 ribu per ekornya. Bahkan harga ini akan lebih mahal lagi jika menjelang hari-hari besar keagamaan misalkan Idul Fitri karena permintaan tinggi.

"Kedepannya kami akan berupaya bersama OPD (Organisasi Perangkat Daerah) terkait, membahas bagaimana mengemas pemasaran itik dari HSU agar bisa lebih booming lagi, tidak terkecuali itik peking ini," sebutnya.

Sementara itu, Ali peternak sekaligus pengepul unggas, mengaku itik peking merupakan unggas laris di samping unggas lainnya seperti Itik Alabio dan serati. "Peminatnya banyak biasanya dari warung makan. Jadi tinggal tunggu pembeli saja. Bahkan itik yang ada ini sudah laku terjual," sebutnya. (mar/by/ram)


BACA JUGA

Kamis, 24 September 2015 23:03

Ada Presiden, Pengamanan Ketat, Antre Panjang, Ratusan Jemaah Tak Bisa Salat

<p><strong>LANTARAN</strong> dihadiri oleh orang nomor satu di Indonesia pengamanan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .