MANAGED BY:
SENIN
18 DESEMBER
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | LIFESTYLE | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | SOCIETY | KOMBIS

BANUA

Selasa, 08 Agustus 2017 18:18
Kabar Banjarbaru
MANTAP..! Banjarbaru Raih Juara I Lomba Menu Bergizi
JUARA: Banjarbaru menyabet Juara I dalam lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) berbasis sumber daya lokal. Lomba ini digelar Dinas Ketahanan pangan dan TP PKK Provinsi Kalsel.

PROKAL.CO, BANJARBARU - Banjarbaru menyabet Juara I dalam lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) berbasis sumber daya lokal. Lomba ini digelar Dinas Ketahanan pangan dan TP PKK Provinsi Kalsel.

Lomba dan pengumuman pemenang bertempat di Aula Gedung Ketahanan Pangan Kalsel di Jalan Ambulung Banjarbaru. Lomba Cipta Menu B2SA ini diikuti kelompok B2SA dari 13 kabupaten dan kota.

Acara dibuka Wakil Ketua TP PKK Kalsel Hj Rosdeawaty. Istri Wakil Gubernur Kalsel Rudy Resnawan itu pula yang mengumumkan Banjarbaru sebagai yang terbaik. Disusul Juara II dari Kabupaten Tanah Bumbu dan Juara III dari Kabupaten Tapin.

Dalam kesempatan itu, Ketua TP PKK Banjarbaru Hj Ririen menjelaskan, untuk meraih hidup yang sehat dan produktif, tubuh memerlukan asupan pangan yang berkualitas. Syarat utama konsumsi pangan berkualitas adalah gizi yang lengkap dan seimbang.

Meski disebut konsumsi berkualitas, tetap saja tidak boleh melupakan pertimbangan lain seperti cita rasa, kemudahan mendapat bahan bakunya, hingga kemampuan daya beli masyarakat.

Dalam kaitan lomba ini, ibu rumah didorong untuk memaksimalkan sumber daya lokal yang melimpah dan dekat dengan mereka. Contoh dari kebun di pekarangan rumah sendiri.

"Tidak hanya bergizi, tapi juga menggugah selera karena lezat dan dihidangkan dengan menarik," tekannya.

Menu B2SA yang diandalkan Banjarbaru sendiri berupa daun kelor, daun mengkudu, jambu mente, dan pepaya muda menjadi abon. Sementara ikannya dipisahkan dari tulang, dicacah halus dan dipilin seperti kelereng.

"Semua ide kreasi menu kali ini muncul berkat binaan ibu Ririen," kata Kabid Ketahanan Pangan Hj Emy Mariyani. (hms/fud/ema)


BACA JUGA

Senin, 18 Desember 2017 15:00

Sahbirin Bawa Keluarga Balanting Paring Susuri Sungai Amandit

KANDANGAN – Gubernur Kalsel Sahbirin Noor mengajak keluarganya menyusuri Sungai Amandit di Loksado,…

Senin, 18 Desember 2017 14:52

MANTAP..!! Sehari, Listrik Padam Tujuh Kali

BANJARBARU - Permasalahan jaringan listrik di Banua tak ada habisnya. Minggu (17/12) kemarin misalnya,…

Senin, 18 Desember 2017 14:46

Dana Desa 2018 untuk Kalsel Akan Dipangkas

BANJARBARU - Jika tahun sebelumnya Kalimantan Selatan mendapat Rp1,4 triliun untuk pengembangan desa,…

Senin, 18 Desember 2017 14:43

Kerbau Rawa HSU Terancam Punah

AMUNTAI – Peternak hadangan atau kerbau rawa di Kecamatan Paminggir sedang risau. Puluhan hewan…

Senin, 18 Desember 2017 14:37

Ini Dia Taman Kedelapan Milik Kota Idaman

BANJARBARU - Kota Banjarbaru punya satu taman baru lagi, dilengkapi dengan peralatan fitnes. Taman itu…

Senin, 18 Desember 2017 14:36

HEBOH! Mobil Terobos Pagar Bandara, ini Pengakuan Sopir

BANJARBARU - Pagar besi Bandara Syamsudin Noor lagi-lagi jadi sasaran kecelakaan lalu lintas. Satu unit…

Senin, 18 Desember 2017 11:01

Walikota Banjarmasin Inginkan JPO di Flyover

BANJARMASIN - Terlepas dari kontroversi jembatan kaca, rupanya masih ada jembatan penyeberangan pejalan…

Senin, 18 Desember 2017 10:52

SPBU: Pasokan Premium Memang Tidak Bisa Ditambah

BANJARMASIN - Sesekali, antrean mengular di SPBU masih jadi pemandangan khas di Banjarmasin. Jelang…

Senin, 18 Desember 2017 10:44

Kontrak Habis, PKL Baiman Harus Bayar Sewa Lahan Sendiri

BANJARMASIN - Sejak 25 Januari 2018, masa penyewaan lahan Kuliner Baiman berakhir. Karena masalah anggaran…

Senin, 18 Desember 2017 10:09

BPK Serahkan LHP Kinerja

MARABAHAN – Badan Pemeriksa Keuangan (BPK) Republik Indonesia Perwakilan Kalimantan Selatan (Kalsel)…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .