MANAGED BY:
RABU
21 FEBRUARI
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | LIFESTYLE | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | SOCIETY | KOMBIS

BANUA

Selasa, 08 Agustus 2017 18:18
Kabar Banjarbaru
MANTAP..! Banjarbaru Raih Juara I Lomba Menu Bergizi
JUARA: Banjarbaru menyabet Juara I dalam lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) berbasis sumber daya lokal. Lomba ini digelar Dinas Ketahanan pangan dan TP PKK Provinsi Kalsel.

PROKAL.CO, BANJARBARU - Banjarbaru menyabet Juara I dalam lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) berbasis sumber daya lokal. Lomba ini digelar Dinas Ketahanan pangan dan TP PKK Provinsi Kalsel.

Lomba dan pengumuman pemenang bertempat di Aula Gedung Ketahanan Pangan Kalsel di Jalan Ambulung Banjarbaru. Lomba Cipta Menu B2SA ini diikuti kelompok B2SA dari 13 kabupaten dan kota.

Acara dibuka Wakil Ketua TP PKK Kalsel Hj Rosdeawaty. Istri Wakil Gubernur Kalsel Rudy Resnawan itu pula yang mengumumkan Banjarbaru sebagai yang terbaik. Disusul Juara II dari Kabupaten Tanah Bumbu dan Juara III dari Kabupaten Tapin.

Dalam kesempatan itu, Ketua TP PKK Banjarbaru Hj Ririen menjelaskan, untuk meraih hidup yang sehat dan produktif, tubuh memerlukan asupan pangan yang berkualitas. Syarat utama konsumsi pangan berkualitas adalah gizi yang lengkap dan seimbang.

Meski disebut konsumsi berkualitas, tetap saja tidak boleh melupakan pertimbangan lain seperti cita rasa, kemudahan mendapat bahan bakunya, hingga kemampuan daya beli masyarakat.

Dalam kaitan lomba ini, ibu rumah didorong untuk memaksimalkan sumber daya lokal yang melimpah dan dekat dengan mereka. Contoh dari kebun di pekarangan rumah sendiri.

"Tidak hanya bergizi, tapi juga menggugah selera karena lezat dan dihidangkan dengan menarik," tekannya.

Menu B2SA yang diandalkan Banjarbaru sendiri berupa daun kelor, daun mengkudu, jambu mente, dan pepaya muda menjadi abon. Sementara ikannya dipisahkan dari tulang, dicacah halus dan dipilin seperti kelereng.

"Semua ide kreasi menu kali ini muncul berkat binaan ibu Ririen," kata Kabid Ketahanan Pangan Hj Emy Mariyani. (hms/fud/ema)


BACA JUGA

Rabu, 21 Februari 2018 12:20
Parlementaria Balangan

Dewan Balangan Imbau Masyarakat Beralih Dari Karet

PARINGIN – Hingga saat ini, mayoritas masyarakat Kabupaten Balangan masih ketergantungan dengan…

Rabu, 21 Februari 2018 11:35

Harga Elpiji 3 Kg di Banua Makin Sulit Dikendalikan

Kelangkaan tabung gas elpiji ukuran tiga kilogram bikin rakyat kecil Banua menjerit. Dalam beberapa…

Rabu, 21 Februari 2018 11:30
BREAKING NEWS

HMI Demo, Minta Kasus Penganiayaan Usman Diusut Tuntas

KOTABARU - Mahasiswa yang tergabung dalam naungan HMI (Himpunan Mahasiswa Islam) Kotabaru berunjuk rasa…

Rabu, 21 Februari 2018 11:29

Gugatan Sengketa Pilkada Tabalong Dipersidangkan

TANJUNG - Akhirnya sengketa gugatan Pilkada Kabupaten Tabalong yang disampaikan pasangan calon H Norhasani…

Rabu, 21 Februari 2018 11:07

Warga Kelayan Selatan Rela Antri Demi Satu Tabung Gas

BANJARMASIN - Puluhan warga di Laksana Intan, Kelayan Selatan, terpaksa antre di depan Pangkalan gas…

Rabu, 21 Februari 2018 11:04

Berkat Kapal Sapu-sapu, Invasi Eceng Gondok Digagalkan

BANJARMASIN - Eceng gondok kembali menyerang kota. Kemarin (20/2), tanaman yang tumbuh di permukaan…

Rabu, 21 Februari 2018 11:00

Dirut Baru PDAM Nanti Bakal Ditunggu Utang

BANJARMASIN - Posisi Direktur Utama PDAM Bandarmasih sebentar lagi dilelang. Siapapun nanti yang terpilih,…

Rabu, 21 Februari 2018 09:48

Para Badut Banjarbaru di Panggil Satpol PP, Ini Kesepakatannya

BANJARBARU - Badut jalanan akhirnya bisa beraktivitas dengan tenang. Sebab, Satpol PP Banjarbaru telah…

Rabu, 21 Februari 2018 09:44
Parlementaria

Dewan Minta Tingkatkan Fasilitas Peserta Didik Disabilitas

BANJARBARU - Dari total 48 ribu peserta didik SD dan SMP di Banjarbaru, 500 di antaranya merupakan penyandang…

Rabu, 21 Februari 2018 09:34

50 Guru Berprestasi di Tanbu Ikuti Diklat OSM

BATULICIN - Bupati Tanah Bumbu Mardani H Maming kembali memberangkatkan guru berprestasi untuk mengikuti…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .