MANAGED BY:
KAMIS
21 JUNI
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | LIFESTYLE | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

RAGAM INFO

Selasa, 13 Maret 2018 14:41
Icip-Icip Kuliner Khas Thailand
SEGAR: Rasa pedas, manis, dan bauran rempah yang dominan membuat khas rasa tom yam.

PROKAL.CO, Saat musim penghujan paling enak bikin kuliner yang menghangatkan. Tom yam dan gai pad king misalnya.Dua masakan khas Thailand ini belakangan menjadi buah bibir para pencinta kuliner.Terutama di kalangan anak muda.Fenny Risnanda (22) salah satunya.

Sejak tahun lalu, ia gemar membuat dua jenis masakan tersebut. Berawal ketika ia sering membelinya di restoran-restoran ternama di Banjarmasin. Sampai suatu ketika, ia ingin membuat tom yam dan gai pad king ala dirinya sendiri.

"Masakan itu juga terjual di restoran Jepang.Setiap ke situ, aku pasti memesan dua masakan ini," ujar Fenny.

Tepatnya November 2017, Fenny mencoba membuatnya. Tidak dipandu oleh chef handal, ia hanya bermodal resep di internet. Memang tidak sulit menemukan resep tersebut, sebab makanan ini begitu digandrungi menurut Fenny.

Pada umumnya, terdapat tiga jenis tom yam. Sebut saja seperti tom yam udang, seafood dan ayam.Perbedaannya hanya pada bahan utama.

"Bermacam-macam resep tom yam tersedia.Aku dan keluarga sih paling suka tom yam ayam," ucap mahasiswi FISIP ULM itu.

Bahannya yang mudah dicari, membuat Fenny gemar membuat masakan dari Negeri Gajah tersebut. Kuah pedas Tom yam ditambah dengan cita rasa rempah jahe Gai Pad King sangat ampuh untuk menghangatkan tubuh. Itulah sebabnya, kedua masakan ini sangat pas disantap ketika musim dingin.

"Selain bahannya mudah ditemukan, cara membuatnya pun tidak ribet.Ketika aku lagi stay di rumah aja, menu ini sering aku masak," ujarnya.

Mia Mariyam, seorang food vlogger Banjarmasin juga pernah mencicipi masakan tersebut. Kekayaan rempah dan pedas kuahnya membuat ia jatuh cinta pada tom yam.

“Tom yam punya cita rasa yang khas. Pedas, manis dan bauran rempahnya terasa sekali. Semakin pedas tom yam, semakin nikmat pula rasanya,” pungkasnya. (mr-150)


BACA JUGA

Rabu, 20 Juni 2018 15:16

Sekali Melapak, Bisnis Kerajinan Tangan ini Bisa Untung Jutaan Rupiah

Duduk bersimpuh di tepian Siring Piere Tendean. Sesekali Badariah (40) beranjak, membetulkan jualannya…

Rabu, 20 Juni 2018 13:50

Terlalu Sering atau Lama Berdiri, Penyakit ini Mengintai Anda

Sering kali seseorang harus dalam posisi berdiri yang sangat lama karena beberapa hal. Misalnya sedang…

Rabu, 20 Juni 2018 13:37

Liburan ke Alam Bebas, Waspada Suhu Dingin Mengancam Anda

Kamping di hutan atau mendaki gunung banyak dilakukan orang. Namun, suhu terlalu dingin di alam bebas…

Selasa, 19 Juni 2018 12:33

Bahaya Menahan atau Menunda Waktu Kencing Terlalu Lama

Buang air kecil atau kencing hal alami yang dilakukan manusia. Biasanya normalnya dalam sehari seseorang…

Selasa, 19 Juni 2018 12:27

Ini Manfaat Berwisata di Wahana Outbound untuk Kesehatan

Memasuki libur Lebaran, tempat wisata jadi sasaran warga untuk menikmati waktu lengangnya. Selain wisata…

Senin, 18 Juni 2018 12:52

Menghirup Asap Kembang Api Ternyata Bahaya Bagi Kesehatan

Di beberapa kota sering merayakan perayaan malam hari raya Idulfitri dengan menyalakan kembang api.…

Senin, 18 Juni 2018 12:49

Dampak Membaca Buku Sambil Posisi Rebahan

Apakah Anda termasuk suka membaca buku sambil posisi rebahan ? Jika termasuk, Anda harus meninggalkan…

Selasa, 12 Juni 2018 14:14

Mudik Naik Motor? Waspada Efeknya Bagi Kesehatan Anda

Menjelang Lebaran, tradisi mudik tak pernah absen setiap tahun. Membeludaknya jumlah pemudik membuat…

Selasa, 12 Juni 2018 14:05

Jangan Banyak Menyantap Sate Saat Berbuka, ini Resikonya

Menu sate sangat digemari orang Indonesia. Saat bulan Ramadan, sate juga jadi buruan orang-orang untuk…

Selasa, 12 Juni 2018 13:55

Jalan-Jalan ke Pasar Kajut: Konsep Lebih Besar, Jual Puluhan Jenis Kudapan

Pasar Kajut kembali di gelar di Banjarmasin. Karena bertepatan momentum Ramadan, diberi nama Pasar Kajut…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .