MANAGED BY:
MINGGU
24 JUNI
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | LIFESTYLE | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

BANUA

Sabtu, 26 Mei 2018 11:37
Tak Kalah dengan Bubur Sabilal, Bubur Masjid Al Jihad Juga Lezat
Warga menikmati bubur ayam menu berbuka puasa khas Masjid Al Jihad.

PROKAL.CO, BANJARMASIN - Sebagian besar masjid di Banjarmasin menghadirkan menu bubur bagi masyarakat yang ingin berbuka puasa. Begitu pula di Masjid Al Jihad, Banjarmasin. Setiap hari tidak kurang dari 1.300 porsi disediakan di masjid tersebut.

Daus lebih memilih berbuka di Al Jihad karena menu bubur yang disajikan memang enak. "Dibandingkan dengan yang lain, bubur di Al Jihad memang lebih enak," banding warga Jalan Kelayan B, Banjarmasin Selatan ini.

Menurut pria berusia sekitar 30 tahun ini, sajian menu berbuka di masjid yang terletak di Jalan Cempaka, Banjarmasin Tengah ini juga lebih gurih dan mempunyai cita rasa yang lezat. Ada taburan suwiran daging ayam kampung, potongan telur, dan bawang. Juga ada sajian takjil sepotong kue lapis, sebutir kurma, dan pisang. "Porsinya banyak. Rasanya juga lezat dibanding dengan bubur yang lain," katanya.

Lahman juga sudah sering berbuka puasa di sejumlah masjid yang ada di Banjarmasin. Namun, di Masjid Al Jihad ternyata memang lebih enak. Tidak jarang kalau ada lebih, bubur bisa dibawa pulang ke rumah. "Kalau dulu istri saya sering minta dibawakan. Sekarang tidak lagi, kalau mau biasanya saya ajak saja istri buka di Al Jihad," ucapnya.

Sekretaris Pengurus Masjid Al Jihad, Khairil mengatakan tradisi berbuka puasa dengan menu bubur ayam ini sudah berlangsung sekitar 20 tahun. Menurutnya, berbuka puasa lebih enak dengan makanan yang nyaman di perut. Berhubung hampir seharian perut tidak diisi minuman maupun makanan, bubur ayam menjadi cocok untuk menu buka puasa.

Tidak terlalu banyak bumbu dan rempah yang digunakan, sehingga akan nyaman di perut. "Bubur ini makanan praktis, dan disukai semua kalangan dari anak-anak bahkan orang dewasa. Satu lagi mudah dicerna," katanya.

Buka puasa bersama yang digelar Masjid Al Jihad untuk meningkatkan jalinan persaudaraan dan wujud solidaritas sebagai daerah mayoritas berpenduduk muslim. Sebelum buka puasa, diisi dengan ceramah agama. Ustaz yang menyampaikan setiap hari bergantian. "Kalau ada warga yang ingin mencicipi menu bubur untuk berbuka puasa bisa datang ke Masjid Al Jihad," ucapnya.(gmp/az/dye)

loading...

BACA JUGA

Sabtu, 23 Juni 2018 14:20

GAWAT! Stok Darah di PMI Banjarmasin Menipis

BANJARMASIN – Ketersediaan darah sehat di Unit Donor Daerah (UDD) PMI Kota Banjarmasin hanya sebanyak…

Sabtu, 23 Juni 2018 13:26

Diduga Money Politik, Paslon Nomor Satu di Tanah Laut Dilaporkan ke Bawaslu

PELAIHARI - Panitia Pengawas Pemilu (Panwaslu) Kabupaten Tanah Laut (Tala) menerima aduan dari Badrul…

Sabtu, 23 Juni 2018 11:26

Ibnu: Lelang Ketiga Proyek RS Sultan Suriansyah Bakal Berhasil

BANJARMASIN - Setelah dua kali proyek lanjutan Rumah Sakit Sultan Suriansyah gagal lelang, Wali Kota…

Sabtu, 23 Juni 2018 11:09

Kinerja Anggaran Pemko Banjarmasin Tak Memuaskan DPRD, ini Pembelaan Ibnu

DPRD tak puas dengan kinerja pemko. Dibanding tahun 2016, kinerja APBD 2017 jauh menurun. Gara-gara…

Sabtu, 23 Juni 2018 10:44

Pemkab Batola Beri Perhatian Serius Bagi ASN yang Mangkir Dihari Pertama Masuk Kerja

MARABAHAN - Kendati memiliki kelonggaran dengan tidak memberlakukan absensi,  seperti apa yang…

Sabtu, 23 Juni 2018 08:34

Wabup dan Sekda Sedih Ditinggal Mardani

BATULICIN - Jajaran Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu menggelar halalbihalal  bersama Bupati Tanah…

Sabtu, 23 Juni 2018 08:32

Bupati Tanbu Minta Maaf Sekaligus Pamitan

BATULICIN - Segenap jajaran Pemkab Tanbu memanfaatkan suasana hari raya idul fitri 1439 hijriah dengan…

Sabtu, 23 Juni 2018 08:30

Kemajuan Makin Terasa di Era Mardani

BATULICIN – Hampir dua  tahun kepemimpinan Bupati Mardani H Maming dan H Sudian Noor, sudah…

Jumat, 22 Juni 2018 15:48

Banjir Diangsana, Perusahaan Tambang Jangan hanya Diam

BATULICIN - Musibah banjir di Kecamatan Angsana, Rabu (20/6), menjadi perhatian serius dari Pemprov…

Jumat, 22 Juni 2018 15:42

HADUH! Hari Pertama Masuk, Masih Banyak PNS di Banua Bolos Kerja

BANJARMASIN - Tahun ini Aparatus Sipil Negara mendapat kenyamanan berlipat-lipat. Mereka diberi libur…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .