MANAGED BY:
SABTU
18 AGUSTUS
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | LIFESTYLE | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

BANUA

Sabtu, 26 Mei 2018 11:37
Tak Kalah dengan Bubur Sabilal, Bubur Masjid Al Jihad Juga Lezat
Warga menikmati bubur ayam menu berbuka puasa khas Masjid Al Jihad.

PROKAL.CO, BANJARMASIN - Sebagian besar masjid di Banjarmasin menghadirkan menu bubur bagi masyarakat yang ingin berbuka puasa. Begitu pula di Masjid Al Jihad, Banjarmasin. Setiap hari tidak kurang dari 1.300 porsi disediakan di masjid tersebut.

Daus lebih memilih berbuka di Al Jihad karena menu bubur yang disajikan memang enak. "Dibandingkan dengan yang lain, bubur di Al Jihad memang lebih enak," banding warga Jalan Kelayan B, Banjarmasin Selatan ini.

Menurut pria berusia sekitar 30 tahun ini, sajian menu berbuka di masjid yang terletak di Jalan Cempaka, Banjarmasin Tengah ini juga lebih gurih dan mempunyai cita rasa yang lezat. Ada taburan suwiran daging ayam kampung, potongan telur, dan bawang. Juga ada sajian takjil sepotong kue lapis, sebutir kurma, dan pisang. "Porsinya banyak. Rasanya juga lezat dibanding dengan bubur yang lain," katanya.

Lahman juga sudah sering berbuka puasa di sejumlah masjid yang ada di Banjarmasin. Namun, di Masjid Al Jihad ternyata memang lebih enak. Tidak jarang kalau ada lebih, bubur bisa dibawa pulang ke rumah. "Kalau dulu istri saya sering minta dibawakan. Sekarang tidak lagi, kalau mau biasanya saya ajak saja istri buka di Al Jihad," ucapnya.

Sekretaris Pengurus Masjid Al Jihad, Khairil mengatakan tradisi berbuka puasa dengan menu bubur ayam ini sudah berlangsung sekitar 20 tahun. Menurutnya, berbuka puasa lebih enak dengan makanan yang nyaman di perut. Berhubung hampir seharian perut tidak diisi minuman maupun makanan, bubur ayam menjadi cocok untuk menu buka puasa.

Tidak terlalu banyak bumbu dan rempah yang digunakan, sehingga akan nyaman di perut. "Bubur ini makanan praktis, dan disukai semua kalangan dari anak-anak bahkan orang dewasa. Satu lagi mudah dicerna," katanya.

Buka puasa bersama yang digelar Masjid Al Jihad untuk meningkatkan jalinan persaudaraan dan wujud solidaritas sebagai daerah mayoritas berpenduduk muslim. Sebelum buka puasa, diisi dengan ceramah agama. Ustaz yang menyampaikan setiap hari bergantian. "Kalau ada warga yang ingin mencicipi menu bubur untuk berbuka puasa bisa datang ke Masjid Al Jihad," ucapnya.(gmp/az/dye)

loading...

BACA JUGA

Sabtu, 18 Agustus 2018 16:25

Karnaval Kemerdekaan, Kapolres Kotabaru Kayuh Becak

KOTABARU - Warga Kotabaru mendadak heboh. Kepala Polisi di pesisir ujung tenggara Kalsel mengayuh becak,…

Sabtu, 18 Agustus 2018 13:21

16 Menit yang Bikin Merinding

  Naskah Demang Lehman ditulis Adjim Arijadi pada tahun 1964 di Yogyakarta. 54 tahun berselang,…

Sabtu, 18 Agustus 2018 13:10

Veteran Masih Menumpang di Pasar

BANJARMASIN - Keadaan Legiun Veteran Banjarmasin semakin membaik. Dari APBD 2018, kini disisihkan dana…

Sabtu, 18 Agustus 2018 12:58

Butuh Perda Lindungi Kontraktor Lokal

BANJARMASIN – Kontraktor lokal di Banua berharap Pemprov dan DPRD Kalsel segera menggodok Raperda…

Sabtu, 18 Agustus 2018 12:54

Lomba Berhubungan dengan Ikan

BANJARMASIN – Ada lomba unik yang digelar di Pelabuhan Perikanan Banjarmasin, Banjar Raya, Banjarmasin…

Sabtu, 18 Agustus 2018 12:40

Napi Rayakan Kemerdekaan

MARABAHAN - Suasana Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Klas IIB Marabahan tampak tak seperti biasa, Jumat…

Jumat, 17 Agustus 2018 17:10
Pemkab Balangan

Momen HUT RI, Pemkab Balangan Terima dan Beri Bantuan

  PARINGIN – Upacara pengibaran bendera Merah Putih pada puncak Hari Kemerdekaan Republik…

Jumat, 17 Agustus 2018 16:05

Minim Museum, Peninggalan-Peninggalan Sejarah Berdebu di Banua

Memiliki sejarah yang kaya, Kalimantan Selatan tak punya museum untuk menyimpannya. Bahkan jika punya,…

Jumat, 17 Agustus 2018 15:58

Semarak, Tablig Akbar Ustaz Abdul Shomad di Barabai

BARABAI - Ustaz Abdul Shomad menyempurnakan perjalanan tablig akbarnya di banua ke Bumi Murakata Barabai,…

Jumat, 17 Agustus 2018 15:51
Pemko Banjarbaru

POSBINDU PTM Sumber Sehat Dinilai

BANJARBARU — Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Ririen Nadjmi Adhani, didampingi Ketua TP PKK Kecamatan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .