MANAGED BY:
SABTU
15 DESEMBER
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | LIFESTYLE | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

BISNIS

Kamis, 07 Juni 2018 13:38
Sepekan Jelang Lebaran Pesanan Ketupat Mulai Meningkat
WARUNG KETUPAT: Para pembuat ketupat bakal melalui pekan sibuk menjelang lebaran. | Foto: Tia Lalita Novitri/Radar Banjarmasin

PROKAL.CO, H-7 jelang lebaran, Kampung Ketupat, Sungai Baru mulai disibukkan dengan rentetan pesanan. Itulah yang dirasakan Armaniah (40), salah satu penjual ketupat di kampung itu.

Berjualan di bulan Ramadan jadi berkah tersendiri baginya. Hingga kemarin (6/6), Armaniah sudah menerima ratusan pesanan ketupat. Ditambah lagi dengan 2000 pesanan kulit ketupat yang datang dari luar kota.

Sejak 20 tahun silam Armaniah menggeluti usaha itu. selain akhir pekan, lonjakan pembeli memang selalu terjadi ketika mendekati hari-hari besar keagamaan.

Untuk lebaran tahun ini, ia yakin pembelian ketupat akan lebih ramai dari tahun sebelumnya. Sebab hari raya akan berbarengan dengan momen weekend.

“Selain Jumat, hari Sabtu dan Minggu akan tetap ramai pembeli. Masih banyak orang yang mengadakan lebaran kedua dan ketiga dengan kumpul keluarga dan makan-makan,” ucapnya optimis.

Sementara ini ia sedang disibukkan dengan pembuatan kulit ketupat. Dalam sehari, Armaniah sanggup membuat hingga 500 buah. Baik kulit ataupun yang sudah berisi, ketupatnya selalu diserbu pembeli.

Sedangkan pembuatan ketupat berisi akan dimulai H-1 lebaran. “H-1 semua pesanan dibuat, malam harinya kita antarkan ke rumah-rumah pemesan,” jelas ibu 40 tahun itu.

Sepuluh buah kulit ketupat berukuran kecil dijual dengan harga Rp5 ribu. Sedangkan yang agak besar seharga Rp8-10 ribu. Kemudian ketupat berisi dijual dengan harga Rp3 ribu untuk ukuran kecil. Dan Rp5 ribu ukuran besar.

“Tahun lalu yang paling laku ukuran besar. Harganya bahkan bisa sampai Rp7 ribu perbuah,” ujarnya.

Untuk membuat ribuan pesanan kulit ketupat, Armaniah juga memakai tenaga upah. Biasanya anak-anak setempat. Diberi Rp25 ribu untuk 100 kulit ketupat. Pengerjaannya tidak lama. Satu kulit ketupat hanya memerlukan waktu kurang lebih semenit.

“Selain buat pesanan, kita juga bikin stok. Biar pas ada tambahan pesanan tidak keteteran,” ujarnya.

Penjual lainnya, Marhamah (50) juga mengungkapkan hal serupa. Lonjakan pesanan akan dimulai sejak hari ini. Tahun sebelumnya ia menerima lebih dari 2000 pesanan. 20 kali lipat lebih besar dari hari-hari biasa. “Hari-hari biasa paling banter 100 buah,” bebernya.

Khairuddin (55), warga Jalan Gatot Subroto itu memesan sedikitnya 20 buah ketupat berukuran besar. Ia sengaja memesan jauh-jauh hari. Sebab, dengan begitu ia tidak akan kerepotan ketika mendekati hari raya. Harga juga terjamin lebih murah. “Memesan duluan begini tidak perlu khawatir kenaikan harga. Beda halnya kalau sudah mepet lebaran, biasanya ada yang mengangkat harga,” tuturnya. (mr-150/at/nur)


BACA JUGA

Selasa, 15 September 2015 13:40

Gedung Sekolah Negeri di Banjarbaru Ini Hancur, Siswa Sampai Harus Kencing di Hutan

<p>RADAR BANJARMASIN - Ironis, itulah kata yang tepat menggambarkan kondisi SMPN 6 Banjarbaru.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .