MANAGED BY:
SENIN
17 DESEMBER
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | LIFESTYLE | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

BISNIS

Sabtu, 04 Agustus 2018 11:14
Uniknya Warung Amal HKSN, Boleh Bayar Lebih, Boleh Makan Gratis
BOLEH GRATIS: Warung Amal HKSN dicetus untuk membantu fakir miskin. | Foto: Donny Muslim/Radar Banjarmasin

PROKAL.CO, Warung Amal HKSN boleh dibilang nekat. Membuka rumah makan dengan konsep "eat as you can, pay as you wish." Bayar kurang tak masalah, bayar lebih juga oke.

DONNY MUSLIM, Banjarmasin

Ide setengah 'gila' ini dicetus Muhammad Akbar Utomo. Bersama rekannya yang tergabung di Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) Kota Banjarmasin.

Lokasi Warung Amal tepat di samping Jalan HKSN, Banjarmasin Utara. Berseberangan dengan Kantor Kecamatan Banjarmasin Utara. Rombong warung makan dibikin sederhana, tak ada tempat khusus. Cuma memakai halaman ruko. "Gerakan ini awalnya cuma berawal dari kegiatan kami berbagi nasi di jalanan. Dipikir-pikir, daripada begitu, lebih baik buka warung amal," ujar Akbar.

Menu makan Warung Amal cuma menyediakan nasi kuning. Dengan lauk telur, daging ayam, dan ikan haruan. Satu porsi dipatok tiga ribu rupiah. Namun, orang yang makan boleh bayar lebih, boleh bayar kurang, bahkan gratis. "Eat as you can. Pay as you wish. Utamanya buat fakir miskin. Kita gratiskan," kata dia.

Dengan harga sedemikian rupa, Akbar dan rekannya mengaku tak mencari untung. "Kan tujuannya cuma untuk beramal?"

Lantaran masih seumur jagung, Akbar jelas belum mampu membuka Warung Amal setiap hari. Warung baru dibuka dua kali.

Alasan lainnya: cekak duit sampai tenaga. Makanya, hanya dibuka setiap hari Jumat. Pukul satu siang hingga tiga sore. "Modal usahanya urunan dari teman-teman asosiasi pengusaha. Padahal untuk satu porsi makanan dianggarkan 10 ribu. Jadi kami subsidi 7 ribu" kata Akbar.

Setiap pekannya Akbar Cs mesti menyediakan 100 porsi. Proses menyiapkan makanan harus dari pagi buta. "Setelah salat Subuh, langsung berangkat ke pasar," tuturnya.

Ditanya ambisi ke depan, Warung Amal bakal dibuka setiap hari. Juga membuka cabang di masing-masing kecamatan. "Ini kan baru di Banjarmasin Utara. Ke depan, kita akan buka di masing-masing kecamatan," tukasnya.

Salah satu pembeli Warung Amal, Saidah mengaku konsep warung makan seperti ini harusnya bisa dilaksanakan lebih banyak lagi. "Lumayan buat bantu warga yang kurang mampu," tuntasnya.(at/dye)


BACA JUGA

Selasa, 15 September 2015 13:40

Gedung Sekolah Negeri di Banjarbaru Ini Hancur, Siswa Sampai Harus Kencing di Hutan

<p>RADAR BANJARMASIN - Ironis, itulah kata yang tepat menggambarkan kondisi SMPN 6 Banjarbaru.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .