MANAGED BY:
RABU
22 MEI
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | RADAR MUDA | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

BISNIS

Rabu, 31 Agustus 2016 09:23
Siap-siap Panen Rezeki! Bisnis Ketupat Jelang Lebaran Iduladha
MENGAYAM – Salah satu pedagang mengayam pembungkus ketupat yang akan dijual di sepanjang Kampung Ketupat Jl. Sungai Baru, Banjarmasin.

PROKAL.CO, BANJARMASIN – Para pedagang di Kampung Ketupat siap-siap panen rejeki. Menjelang Hari Raya Idul Adha, kampung di sepanjang Jalan Sungai Baru itu biasanya ramai disinggahi warga Banjarmasin. Tidak hanya ketupat dan lontong yang sudah masak saja diburu oleh pembeli. Anyaman pembungkus ketupat yang dijual di sana juga ramai diserbu warga.

Ketupat diperlukan sebagai bahan membuat soto Banjar buat dimakan pada hari raya. Sedangkan lontong biasanya dikolaborasi dengan menu sate dari potongan daging sapi kurban.

Momen tingginya permintaan ketupat dan lontong ini biasanya dimanfaatkan pedagang untuk mengeruk keuntungan. Tidak hanya produksinya yang diperbanyak. Harganya juga dinaikkan.

Hj Iwar (62) menjelaskan untuk saat ini harga pembungkus ketupat masih standar, Rp 5 ribu per 10 bungkus. Harga ketupat yang sudah masak Rp 3 ribu, dan lontong berkisar antara Rp 2.500 sampai Rp 3 ribu. Tapi, tiga hari menjelang hari raya para pembeli semakin ramai dan harga dinaikkan.

“Bahkan harga pembungkus ketupat naik dua kali lipat menjadi Rp 10 ribu per 10 bungkus. Harga ketupat yang sudah masak naik menjadi Rp 5 ribu,” ujar produsen ketupat dan lontong di Kampung Ketupat, kepada Radar Banjarmasin, Selasa (30/8).

Namun berdasarkan pengalamannya, Hj Iwar menegaskan bahwa lontong lebih dicari pada hari raya kurban dibanding ketupat. “Kalau ketupat saya santai saja. Biasanya saya lebih naikkan di penjualan lontong,” ujar wanita tersebut sambil mengayam pembungkus ketupat.  “Soalnya hari raya kurban ini orang banyak membuat sate. Jadi, lontong lebih digandrungi masyarakat,” tambahnya. Lontong dinaikkan harganya menjadi Rp 5 ribu.

Agus (45) juga yakin sekitar hari Kamis atau Jumat pekan depan para pembeli akan mulai berdatangan ke Kampung Ketupat. Idul Adha tahun ini akan jatuh hari Senin, 12 September. Namun, sehari mendekati hari raya, mereka memilih berjualan di sepanjang pinggir jalan A Yani KM 1. Itu juga berlaku ketika menjelang hari raya Idul Fitri.

Menjelang kedua hari besar tersebut, pasokan daun nipah untuk anyaman bungkus ketupat dan daun pisang untuk bungkus lontong otomatis juga ditambah. Bahkan bisa ditambah tiga kali lipat persediaannya dibanding hari biasa. (mr-148/at/dye)


BACA JUGA

Selasa, 21 Mei 2019 19:20

Terima Kasih PLN, Masjid Arrokha Tak Jeglek Lagi

BANJARBARU -- Melalui Promo Gemerlap Lebaran 2019 PLN memberikan diskon…

Selasa, 21 Mei 2019 10:28

Jelang Idulfitri, Polisi Temukan Produk Expired Masih Beredar

BANJARMASIN - Menjelang Idulfitri, personel Satreskrim Polresta Banjarmasin menyambangi sejumlah…

Selasa, 21 Mei 2019 10:11

Perusahaan Anda Tak Beri THR, Laporkan !

BANJARMASIN - Dinas Koperasi Usaha Kecil Menengah dan Ketenagakerjaan Banjarmasin…

Minggu, 19 Mei 2019 11:43

Mardani Resmi Calonkan Diri jadi Ketum HIPMI

BANJARMASIN - Tokoh pengusaha muda asal Kalimantan Selatan Mardani H…

Sabtu, 18 Mei 2019 10:33

Kalsel Ajarkan Kelola Destinasi Wisata

BANJARMASIN - Kalsel berupaya mengurangi ketergantungan sektor pertambangan batubara. Beralih…

Sabtu, 18 Mei 2019 09:28

Perpecahan Motoris Kelotok Wisata, Ichwan Ancam Cabut Izin

BANJARMASIN - Terjadi perselisihan antara dua kubu motoris kelotok di…

Sabtu, 18 Mei 2019 09:23

Harga Tiket Pesawat Diklaim Turun Hingga 15 Persen

BANJARBARU - Kementerian Perhubungan (Kemenhub) mengeluarkan surat edaran tentang Pemangkasan…

Jumat, 17 Mei 2019 11:01

Destinasi Wisata Baru Dibantu

BANJARMASIN - Beberapa tahun belakangan marak bermunculan destinasi baru di…

Jumat, 17 Mei 2019 09:29

Rejeki Nomplok..! Selain THR dan Tukin, PNS Juga Dapat Gaji ke-13

BANJARMASIN – Rejeki nomplok bakal didapatkan PNS Pemko Banjarmasin. Tak…

Kamis, 16 Mei 2019 12:16

Cegah Calo, Kapal Laut Terapkan Sistem Online

BANJARMASIN - Kapal laut kini jadi primadona untuk pemudik di…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*