MANAGED BY:
RABU
24 JANUARI
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | LIFESTYLE | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | SOCIETY | KOMBIS

BISNIS

Kamis, 16 Maret 2017 11:27
Cabai Rawit dan Bawang Masih Mahal, Pengusaha Rumah Makan Makin Gigit Jari
BAKAR IKAN - Salah satu karyawan Warung Makan Mama Ifit menyiapkan masakan untuk pelanggan.

PROKAL.CO, BANJARMASIN - Saat ini, harga cabe rawit di Banjarmasin masih mahal, yakni di kisaran Rp120 ribu per kilogram. Praktis, pengusaha kuliner pun masih gigit jari.

Warung Makan Mama Ifit, salah satu warung makan yang ada di daerah Anjir tersebut terlihat ramai jika akhir pekan. Pemilik Warung Makan Mama Ifit, Renaldy menyebut Minggu (12/3) pagi lalu ia membeli cabai rawit dengan harga Rp120 ribu. Sementara masakan Banjar yang menjadi andalan di warungnya tidak lepas dari sambal yang berbahan dasar cabe rawit.

"Sejak awal tahun tadi harga cabe rawit memang melonjak tinggi. Mama saya bilang resep keluarga harus tetap dijaga, jadi kami tidak mengurangi kualitas sambal yang kami buat. Harganya juga tidak kami naikkan, masih tetap sama," sebutnya.

Begitu juga dengan bawang merah saat harganya yang melonjak tinggi. "Bumbu rahasia keluarga kami tidak lepas dari bawang merah, makanya bagaimanapun tingginya harga bawang merah kami harus beli. Kami tidak mau pelanggan lari gara-gara hal seperti itu," pungkasnya.

Hal senada juga diungkapkan sejumlah pengusaha kuliner atau rumah makan lainnya di Banjarmasin. Mereka mengeluhkan tingginya harga cabai dan merah di pasaran saat ini. Mereka meminta, agar pemerintah bisa mengendalikan harga di pasaran. (rzy/mat)


BACA JUGA

Kamis, 18 Januari 2018 19:03

Ekspor Bahan Bakar Mineral Makin Tinggi

BANJARMASIN - Nilai ekspor melalui pelabuhan di Kalsel pada Desember 2017 tadi mencapai 783,17 juta…

Senin, 15 Januari 2018 11:16

Dadah Properti.. Ini Investasi 2018 Paling Menjanjikan di Banjarmasin

Banjarmasin tak cuma sekadar ibukota, tapi pusat perekonomian Kalsel. Bahkan provinsi tetangga, Kalteng…

Selasa, 02 Januari 2018 15:07

Pelaku Industri Optimis Perbankan Syariah Meningkat

BANJARMASIN - Industri keuangan syariah di Indonesia masih sangat kecil jika dibanding dengan industri…

Senin, 11 Desember 2017 19:17

PLN Kalselteng Kenalkan Kompor Induksi

BANJARBARU - Ratusan masyarakat Banjarmasin antusias menghadiri acara "Bamasak Mamakai Kompor Induksi"…

Sabtu, 02 Desember 2017 10:06
Kuliner

Angin Laut Membawa Hidangan Misterius ke Banjarbaru

BANJARBARU - Secara definitif, Angin laut adalah angin yang berembus dari arah lautan ke daratan…

Selasa, 28 November 2017 10:09

Pertama di Kalsel, Apartemen Eksklusif di Atas Mall dengan Keuntungan Menggiurkan

BANJARMASIN - Kalimantan Selatan rupanya jadi pasar apartemen potensial. Tidak heran, Mayapada Group…

Sabtu, 25 November 2017 11:20

Tahun ini PAD Perhotelan di Banjarmasin Meningkat

BANJARMASIN – Banyaknya kegiatan berskala nasional yang digelar, mendatangkan keuntungan tersendiri…

Jumat, 24 November 2017 14:52

Menjanjikan, Ekowisata Bekantan Terus Dikembangkan

BANJARMASIN - Saat ini wisata kehidupan liar (Wildlife Tourisme) adalah wisata yang sangat besar dan…

Kamis, 23 November 2017 11:54
Ekonomi Bisnis

Ekonomi Lesu, Pajak Hotel dan Restoran Digenjot

BANJARMASIN - Di tengah lesunya ekonomi dalam waktu dua tahun terakhir, Pemerintah Kota Banjarmasin…

Kamis, 16 November 2017 08:40

Nasi Rantang Membangkitkan Kenangan Ala Dafam

BANJARBARU - Rantang adalah simbol kenangan masa kecil. Hampir semua orang punya kisah tersendiri…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .