MANAGED BY:
RABU
23 SEPTEMBER
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | RADAR MUDA | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE
Rabu, 20 Juni 2018 13:19
Lebaran, Selalu Santap Ketupat Kandangan
Alfreida Anggreini Putri

PROKAL.CO,

Lebaran Hari Raya Idulfitri tidak lepas dari menu makanan ataupun kue-kue yang kerap disajikan setiap tahunnya. Salah satu menu yang sangat difavoritkan warga Banua khususnya di wilayah Hulu Sungai adalah Ketupat Kandangan.

Memang, masakan yang satu ini sangat kental dengan nuansa lebaran. Selain cita rasanya yang enak dan gurih, penyajiannya yang sering disajikan saat momen kumpul keluarga menjadikan ketupat Kandangan jadi kuliner primadona.

Makanya, Alfreida Anggreini Putri selalu menyantap ketupat Kandangan setiap kali lebaran tiba. Tahun ini pun, penari tradisional yang juga mahasiswi seni Prodi Sendratasik FKIP ULM Banjarmasin tak melewatkan kesempatan menikmati ketupat Kandangan.

"Itu menu favorit saya sejak dulu. Jadi, setiap tahunnya kalau lebaran emang mencari ketupat Kandangan. Alhamdulillah, kemarin sudah lumayan puas menikmatinya," kata cewek berusia 21 tahun ini kepada Radar Banjarmasin.

Soal ketupat Kandangan favoritnya, ternyata cewek manis yang akrab disapa Al ini sangat menyukai ketupat buatan neneknya. Neneknya sendiri, kata Al, adalah orang asli kelahiran Kandangan.

"Beliau (nenek, red) sangat jago dan andal bikin ketupat Kandangan, baik dari ketupatnya hingga kuah dan lauknya. Pokoknya, rasanya enak banget deh," ceritanya.

Halaman:

BACA JUGA

Kamis, 01 Oktober 2015 08:45

Belum Semua Mampu Khatam

<p style="text-align: justify;"><strong>BANJARMASIN</strong> &ndash;…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers