BANJARBARU - Perhelatan kompetisi memasak ibu-ibu hebat baru saja digelar di pooldeck Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru, Sabtu (19/10). Seperti yang dijelaskan sebelumnya Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru mengadakan kompetisi memasak agar para ibu dapat berkreasi dalam membuat sebuah makanan untuk keluarga.
“Kita bikin kompetisi memasak ini karena saat ini ibu-ibu sering memasak dengan teknologi alias pesan lewat aplikasi ojek online,” ujar General Manager Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru Muh Roy Amazon.
Sampai hari ini euforianya masih saja terasa di masyarakat Banjarbaru dan sekitarnya. Nuansa kemenangan masih jelas terlihat dari masing-masing grup pemenang. Peserta jadi ketagihan memasak di rumah. Kompetisi memasak yang diikuti sebanyak 18 grup ibu-ibu hebat dengan total tidak kurang dari 90 emak emak ini menyisihkan 3 grup pemenang.
“Nantinya akan dibuatkan sebuah video memasak dan menu andalannya akan menjadi menu promo di Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru,” ujarnya.
Juara 3 di menangkan oleh grup Denzipur 8 dengan sajian menu olahan 3 rasa yaitu Ayam Woku Pedas Kemangi, Garang Asem Ayam, Sate lilit dan menu pudding 3 rasa diantaranya puding Chocolate Avocado, puding Tape Singkong Gula Merah dan Puding Manggo.
Juara 2 dalam kompetisi ini dimenangkan oleh grup yang tak kalah seru yaitu grup Siti Khadijah dengan olahan Dada Ayam Pindang, Chicken Grill With Rujak Sauce, Ayam Tropicana Saus Mangga dan pudding Kmayu 3 Rasa serta tambahan minuman segar sehat yang dibikin khusus sebagai penyegar dahaga.
Dilanjutkan oleh pemenang pertama diraih oleh grup Daissy yang hanya beranggotakan 3 orang dengan menu andalan yang membawanya menjadi pemenang yaitu Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah, Chicken Sour and Sweet, Chicken Stuffed Rica Kemangi serta puding buah 3 rasa dengan saus sabayon.
Kompetisi memasak yang memperebutkan piala Ketua DPRD Kabupaten Banjar dan sponsor utama Hj. Enong ini dimeriahkan oleh mama Endess sebagai salah satu master of ceremony (MC) yang juga seorang selebgram.
Event kompetisi memasak ini juga dihadiri oleh Persatuan Chef Profesional Indonesia (PCPI) diantaranya Chef Krisna Wibowo sebagai salah satu dewan juri tamu dan tidak ketinggalan Food Vlogger terkenal Di Kalimantan Selatan Jerry Bangsawan Entertaint.
“Alhamdulillah event yang kita gelar berakhir sukses dan berjalan lancar dari awal sampai akhir, awalnya sedikit cemas karena menampung setidaknya 90 emak-emak tapi ternyata kontribusi dari peserta, supporter, dan juga sponsor sangat baik,” ungkap Dita Public Relation Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru. (mat/ema)
