PWMP HUSIHA, Kembangkan Produk Makanan Berbasis Jamur

- Jumat, 11 September 2020 | 14:26 WIB
Kelompok Husiha, bimbingan guru Patmawati yang mengembangkan produk makanan dengan bahan dasar dari Jamur.
Kelompok Husiha, bimbingan guru Patmawati yang mengembangkan produk makanan dengan bahan dasar dari Jamur.

Banjarbaru - Semangat PWMP Kementerian Pertanian tetap tinggi walau di kondisi pandemic covid-19 ini. Salah satunya kelompok PWMP yang ada di SMK-PP N Banjarbaru yaitu kelompok Husiha, bimbingan guru Patmawati yang mengembangkan produk makanan dengan bahan dasar dari Jamur.

Jamur yang digunakan adalah jenis jamur tiram, yang merupakan jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

-

Kelompok yang terdiri dari 3 orang alumni lulusan tahun 2020 ini merupakan penerimaan bantuan PWMP Kementan Tahun 2019 dari SMK-PP Negeri Banjarbaru ini mengembangkan 3 produk usaha.

Seperti dijelaskan oleh salah satu anggota kelompok PWMP, Halimatus sa’diyah, “Kelompok Husiha sendiri mengambil 3 produk, semua berasal dari jamur, yang pertama keripik jamur, kedua bakso jamur dan ketiga nugget jamur”, Ujarnya.

Produk mereka biasanya dipasarkan lingkungan sekitar dan melalui media social, “Hasil olahan dari kami pasarkan melalui media social, secara langsung seperti dititipkan di beberapa toko atau minimarket dan lainnya”, Ungkap Halimatus.

Keberanian kelompok PWMP Husiha dalam menjual produknya dikarenakan mereka telah memiliki sertifikat PIRT, sehingga mereka berani untuk menjual produknya ke beberapa toko atau minimarket. Dijelaskan oleh Halimatus, “Rencananya setelah kami memperoleh sertifikat halal, kami bisa merambah ke target pasar yang lebih besar lagi”,Harapannya.

Untuk omset yang didapatkan, Halimatus menjelaskan bahwa dalam sebulan mereka biasanya mendapatkan omset sekitar satu setengah juta per bulannya. Sehingga Halimatus mengajak kepada siswa SMK-PP N Banjarbaru yang belum ikut PWMP, untuk ikut menjadi peserta PWMP.

Program PWMP dibawah naungan Badan Penyuluhan Dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian (BPPSDMP) Kementan ini tentunya mengharapkan kegiatan di sektor pertanian tidak berhenti dan mendukung kebutuhan pangan kepada masyarakat Indonesia.

Seperti dijelaskan oleh Kepala Badan PPSDMP Kementan, Dedi Nursyamsi ini, , “Tujuan PWMP ini untuk menarik minat pemuda, mahasiswa, siswa dan sarjana mendukung pembangunan sektor pertanian,’’ Ujar Kepala BPPSDMP.

Sebab, hal diatas sesuai dengan arahan dari Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo yang meyakini usaha dan kredibilitas generasi muda di bidang pertanian semakin berkembang. Serta banyaknya petani milenial yang kini telah menjadi pengusaha sektor pertanian dan mengembangkan usahanya dari dulu hingga sekarang. (wd/tm/ema)

Editor: miminradar-Radar Banjarmasin

Tags

Rekomendasi

Terkini

BPJS Ketenagakerjaan Perkuat Kerja Sama dengan SRC

Jumat, 29 Maret 2024 | 14:49 WIB

Ekonomi Bulungan Tumbuh 4,60 Persen

Kamis, 28 Maret 2024 | 13:30 WIB
X