MANAGED BY:
SABTU
15 MEI
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | RADAR MUDA | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

FEATURE

Jumat, 23 April 2021 15:50
Menu Berbuka Legendaris: Menuang Bumbu Diiringi Salawat
MENGAWAH: Nurhayati dan Suma’atun mengaduk bubur sabilal di halaman rumah Ani Arini di Antasan Kecil Timur, kemarin siang. | FOTO: WAHYU RAMADHAN/RADAR BANJARMASIN

PROKAL.CO,

Bubur sabilal dikerjakan turun-temurun oleh satu keluarga. Dari sang nenek, sang menantu dan kini sang anak.

-- Oleh: WAHYU RAMADHAN, Banjarmasin --

Diberi nama bubur sabilal karena inilah menu andalan untuk berbuka puasa jemaah Masjid Raya Sabilal Muhtadin.

Yang pertama kali memasaknya adalah Siti Badariyah. Konon, ia sudah membuatnya sejak masjid di Pulau Tatas itu rampung dibangun tahun 1979.

Sepeninggalnya, pembuatan bubur ditangani sang menantu, Hj Sabah. Ketika ia wafat tahun 2020 lalu, berlanjut kepada anak bungsunya, Ani Arini.

"Dari cerita ibu, dahulu nenek mengenal pengurus pertama masjid. Dari sana diminta membuatkan bubur khusus untuk berbuka puasa," tutur Arini.

Halaman:

BACA JUGA

Rabu, 23 September 2015 09:58

Gudang SRG Kebanjiran Gabah

<p style="text-align: justify;"><strong>MARABAHAN</strong> &ndash; Memasuki…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers