MANAGED BY:
SENIN
21 JUNI
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | RADAR MUDA | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

FEATURE

Jumat, 11 Juni 2021 13:34
Berburu Kue Tradisional Jepa Khas Suku Mandar di Kotabaru

Makin Nikmat Disantap Pakai Ikan Bakar dan Kopi

TIAP HARI: Sumiati berjualan jepa sudah lebih 30 tahun di Pasar Kemakmuran Kotabaru.

PROKAL.CO,

Jepa jadi incaran wisatawan bila berkunjung ke Kabupaten Kotabaru. Makanan ini ciri khas Suku Mandar yang ada di Bumi Saijaan.

-- Oleh: Jumain, Kotabaru --

Kalau ingin menikmati jepa sangat mudah. Tinggal datangi saja pasar-pasar yang ada di Kotabaru. Makanan khas dari Sulawesi Barat ini juga bisa ditemukan di Pasar Kemakmuran Kotabaru. Salah satu penjualnya Sumiati. Warga Desa Tirawan, Kecamatan Pulau Laut Sigam ini sudah menjualnya lebih dari 30 tahun di pasar yang berlokasi di Jalan Putri Ciptasari, Pulau Laut Utara itu. "Jepa ini dijual lima ribu rupiah per bungkus. Isinya dua buah jepa. Ini ibu olah sendiri," ujar Sumiati, Selasa (9/6).

Jepa merupakan roti pipih bulat yang terbuat dari bahan singkong dan parutan kelapa. Dimasak dengan wajan khusus terbuat dari tanah liat.

Hampir setiap hari Sumiati menghabiskan waktunya berjualan jepa di pasar Kemakmuran Kotabaru. "Alhamdulillah, jepa yang ibu jual bisa laku hingga ratusan bungkus," ucap Sumiati.

Jepa akan lebih terasa nikmat kalau proses memasaknya menggunakan alat yang sederhana.

Halaman:

BACA JUGA

Sabtu, 19 Juni 2021 05:00

Kala Sepeda Mulai Tak Diminati Masyarakat; Harga Anjlok, Toko Sepeda Berharap PTM

Minat masyarakat bersepeda belakangan ini mulai turun. Kondisi ini membuat…

Sabtu, 12 Juni 2021 10:46

Di Balik Penantian Panjang Petahana: Ibnu Berlibur, Arifin Belajar Memasak

Ingar-bingar Pilkada sudah mereda. Pemenang pun sudah ada, tinggal dilantik.…

Jumat, 11 Juni 2021 13:34

Berburu Kue Tradisional Jepa Khas Suku Mandar di Kotabaru

Jepa jadi incaran wisatawan bila berkunjung ke Kabupaten Kotabaru. Makanan…

Kamis, 10 Juni 2021 16:33

Membawa Demokrasi ke Para Lansia, Jemput Bola ke Kampung-Kampung

Demokrasi bukan hanya masalah pemenang pilkada. Tetapi juga memastikan semua…

Rabu, 09 Juni 2021 15:49

Terima Jasa Jahit, Sebulan Raup Jutaan Rupiah, Begini Cara Mahasiswa Gunakan Waktu Kosong Kuliah Saat Pandemi

Selama pandemi Covid-19, aktivitas di kampus ditiadakan. Perkuliahan pun terpaksa…

Rabu, 09 Juni 2021 15:43

KPK The EndGame, Bukan Saatnya untuk Pesimis

The EndGame merekam kesaksian sejumlah pegawai Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK)…

Sabtu, 05 Juni 2021 13:19

Job MC Sepi, Terpaksa Jual Rumah, Begini Nasib Para Pelaku Entertainment Banua di Tengah Pandemi

Pandemi Covid-19 yang menghantam Banua setahun terakhir sudah berdampak ke…

Jumat, 04 Juni 2021 14:33

Melihat Ujian SIM D Bagi Disabilitas di Polres Banjarbaru

Meski punya keterbatasan fisik, tidak menghalangi setiap orang untuk mendapatkan…

Jumat, 04 Juni 2021 10:33

"Tolong! Sakit, Sayang" Begini Pengakuan Pemutilasi di Banjarmasin

Seumur hidupnya, Harry Purwanto takkan bisa melupakan teriakan sang teman…

Kamis, 03 Juni 2021 07:18

Curhat Warga di Batas Kota: Mungkin Hanya Dikira Hutan

Sebagai peringatan kepada pengendara, di bagian jalan yang mengalami abrasi,…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers