Mulai Banyak Ditemui, Izin Kedai Kopi di Banjarbaru akan Dikejar

Kedai kopi atau Coffee Shop di Banjarbaru kini bak jamur di musim hujan. Jumlahnya ratusan. Nyaris di setiap sudut kota sampai komplek perumahan ada kedai kopi. Di beberapa ruang obrolan. Banjarbaru bahkan kerap diguyonkan sebagai kota Cofee Shop. Maklum, tak hanya sekadar kedainya yang riuh. Tapi konsumennya juga tak mau kalah. 

Anggi, mahasiswi asal Ratu Elok Banjarbaru ini termasuk pecinta kopi. Ia mengaku dalam satu pekan bisa sampai tiga kali menyeruput kopi di kedai favoritnya. “Awalnya gak suka, tapi karena banyak teman-teman yang ngajak, akhirnya malah suka sekali. Bahkan setiap akhir pekan pasti menjadwalkan buat nyoba coffee shop baru,” katanya.

Banyak pecinta kopi di Banjarbaru jadi berkah tersendiri bagi pelaku usahanya. Bahkan yang baru buka bisa saja kecipratan tren ngopi di Banjarbaru ini. 

Marwan misalnya, owner salah satu kedai kopi di Banjarbaru ini mengaku baru empat bulan buka. Ia semula bekerja sebagai barista di salah satu kedai kopi yang sudah eksis bertahun-tahun di Banjarbaru. 

“Memberanikan diri saja sih karena sudah belajar bagaimana mengelolanya. Dan juga sudah paham bagaimana menarik minat pengunjungnya. Alhamdulillah bisa dikatakan stabil saja,” katanya. Memang kata Marwan, bahwa tantangan membuka kedai kopi di Banjarbaru ada di fase awal. Sebab, di Banjarbaru katanya banyak sekali kedai kopi yang buka.

“Coba lihat saja di (google) maps dan tulis coffee shop, banyak sekali titiknya. Nah kalau saya Alhamdulillah mulainya dari jejaring lalu mulut ke mulut, memang paling ramai akhir pekan,” katanya. Disinggung apakah kedainya sudah berizin. Marwan dengan jujur mengaku masih proses mengurus. Sebab katanya dia diawal memang tak begitu memahami bagaimana alur perizinannya. 

“Kemarin tanya-tanya dengan teman, ya ini lagi proses mengurus. Semalam ada juga didata oleh Pemko, karena kebetulan lokasi saya cukup mudah ditemukan,” katanya.

Sementara itu, Pemko Banjarbaru sendiri mencatat jika memang pertumbuhan kedai kopi cukup pesat. Namun dibalik tren ini, rupanya bahwa masih banyak kedai kopi yang belum mengantongi izin.

Wali Kota Banjarbaru, Aditya Mufti Ariffin sendiri tak menampik jika banyak kedai kopi yang belum berizin. Tapi hal ini katanya bukan berarti negatif. Malah ia menilai jika Pemko yang harus lebih gencar menyolisasikannya.