MANAGED BY:
JUMAT
05 JUNI
BANUA | HUKUM & PERISTIWA | BISNIS | RADAR MUDA | FEATURE | SPORT | RAGAM INFO | PROKALTORIAL | FEMALE

BISNIS

Rabu, 14 September 2016 10:39
Ini Dia, Makanan Tradisional Khas Banjarbaru yang Gencar Dikenalkan
SANTAP - Nasi kebuli dikenalkan kepada masyarakat pada berbagai even di Banjarbaru.

PROKAL.CO, BANJARBARU – Nasi kebuli bakal menjadi peluang usaha baru untuk memberdayakan pelaku UKM dan catering yang ada di Kota Banjarbaru. Saat ini sudah ada sentranya di Kecamatan Cempaka, Banjarbaru.

Nasi kabuli telah ditetapkan oleh Walikota Banjarbaru Nadjmi Adhani pada tanggal 31 Agustus 2016 sebagai makanan tradisional atau khas Banjarbaru.

Sejak ditetapkan walikota, pihaknya berupaya mengenalkan nasi kabuli ini kepada masyarakat di Banjarbaru. “Awalnya, nasi kabuli ini banyak dijual di daerah Cempaka Banjarbaru. Bisa ditemui di Warung 41 Cempaka, dan Warung Bawah Asam Kelurahan Sungai Tiung Cempaka Banjarbaru,” ujar Kasubag Sarana Perekonomian M Noor Ifansyah, kemarin pagi.

Nasi kabuli yang dijual di Cempaka ini harganya murah meriah dan enak rasanya. “Dari yang asalnya dijual di daerah Cempaka, nasi kabuli ini mulai diperkenalkan ke masyarakat di Banjarbaru,” ujar Ifan.

Bahkan, saat open house lebaran Idul Adha di kediaman Walikota Banjarbaru kemarin, disuguhkan nasi kabuli ini. “Pokoknya di setiap kegiatan dan acara yang digelar di lingkungan Pemko Banjarbaru nasi kabuli ini disuguhkan untuk mengenalkan kepada masyarakat,” tegasnya.

Ke depan, nanti akan digelar pelatihan pembuatan nasi kabuli bagi pelaku UKM dan kuliner yang ada di Banjarbaru. “Diharapkan para pelaku UKM ini nanti bisa mempromosikan nasi kabuli lewat usaha kulinernya masing-masing, sehingga nasi ini bisa lebih dikenal masyarakat luas,” tambahnya.

Walikota Banjarbaru Nadjmi Adhani menyukai nasi kabuli ini. “Nasi kabuli nyaman banar. Asa handak nambah lagi,” ucapnya dengan logat Bahasa Banjar.

Najdmi berharap masyarakat Banjarbaru dan pengunjung yang datang ke Banjarbaru bisa menyantap nasi kebuli dan akan selalu ingat dengan nasi kabuli ini. “Nasi ini menjadi brand Kota Banjarbaru,” cetusnya.

Najdmi berharap usaha nasi kebuli ini akan menguntungkan bagi para pelaku UMKM di bidang kuliner. “Bila citranya naik maka nilai jualnya tentu anak naik. Pastinya akan menambah pendapatan bagi pelaku UMKM di Kota Banjarbaru,” tuntasnya.(nti/at/dye)


BACA JUGA

Selasa, 15 September 2015 13:40

Gedung Sekolah Negeri di Banjarbaru Ini Hancur, Siswa Sampai Harus Kencing di Hutan

<p>RADAR BANJARMASIN - Ironis, itulah kata yang tepat menggambarkan kondisi SMPN 6 Banjarbaru.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers